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| Auteur | Message |
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Ruffy
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 |  Sujet: Re: Vins  Mar 7 Avr 2009 - 22:56 | |
| | shadowone a écrit: | | leneant a écrit: |
Et je suis perdu... Sinon pourquoi dans les caves des cavistes et des super marchés, il y a moins de choix en bourgogne qu'en bordeaux (à part à cause du prix)
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Ca, c'est facile d'y repondre :
1) la production en bourgogne est 5 fois inférieures à celle du bordelais
2) en superbe marché, il y a moins de bourgogne parce que pour une appellation, un viticulteur bourguignon produit rarement plus de 10 000 bouteilles là ou les bordelais en produisent 200 000, donc le pouvoir de négociation sur le prix d'acquisition d'un supermarché se trouve quasiment réduit à neant et donc, ils se tournent vers autre chose de plus rémunérateur pour eux.
3) chez un bon caviste, il y a autant de bourgogne que de bordeaux
Voilà. Ha, sinon,
4) chez un très bon caviste, il y a plus de bourgogne que de bordeaux, hein Hub !  |
Moi, je préfere le Tariquet, Le Picpoul de Pinet, le Cabrières, Touraine Mesland, ou le Jasnières...
J'ai arreté de charger ma cave avec du Corton Charlemagne, du Puligny Montrachet, du Charme Chambertin...
Je faisais pas l'année  et je sortais mes PAVIE, GRAND CORBIN ou LA GRAFFELIERE, sans parler du HAUT BRION 1985 sur une pizza, un soir de diete ...
Les vignes du Bordelais ont été replantés avec les cepes de vigne chiliens lors du phyloxera...en 1866...
Je vais vous le faire moi, votre livre de cave !!!!! 
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Les plus belles stratégies s'écrivent au passé !!!
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|   | | Golfarmer
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| | Sujet: Re: Vins Mar 7 Avr 2009 - 23:27 | |
| Ah le tariquet !!!! Ruffy, tu me deviendrais presque sympathique ! Un coté tariquet avec un pavé de saumon a l'unilaterale au BBQ et des tagliatelles fraiches ... en été avec quelques amis ! un vrai pur bonheur !!! Et le premieres grives, a l'apero, bien frais... gloups !!!! faut que je prepare la belle saison moi....
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le plaisir n'est pas situé au même endroit pour tous Magerynn Mai 2009
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| | | | shadowone
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| | Sujet: Re: Vins Mer 8 Avr 2009 - 8:28 | |
| | Ruffy a écrit: |
Les vignes du Bordelais ont été replantés avec les cepes de vigne chiliens lors du phyloxera...en 1866...
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Pas tout à fait, ce sont uniquement les portes greffes qui sont américains (idem en bourgogne)
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| | | | RicB
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| | | | | shadowone
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| | Sujet: Re: Vins Mer 8 Avr 2009 - 13:21 | |
| Ton vin de pays que c'est le meilleur du monde une fois tous les 100 ans que le reste du temps, c'est de la pisse d'ane, c'est pareil. 
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| | | | RicB
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| | | | | Bubble
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| | Sujet: Re: Vins Mer 8 Avr 2009 - 14:54 | |
| Pinaise, moi qui allais justement dire que les vins de pays avait permis d'apporter un nouveau souffle à un marché intérieur plutôt morose... Bon, c'est pas toujours du jus "top" mais côté marketing, on est plus libre de travailler pour séduire le consommateur. Je trouves que là on a de quoi rajeunir l'image du vin au lieu de suivre la ligne globale axé "mystère" qui est de dire "vous n'avez qu'à vous y connaitre". Autant à l'étrangers on développe une tendance intéressante, autant en france on reste éloigné du consommateur. Le vin à une image de produit de vieux. Vous avez déjà dégusté un verre de vin en boite de nuit branchée vous ?. Bon, sinon, à force de gagner du cru local aux tournois de golf (corbières, minervois...), je trouve que le bourgogne c'est du pipi de chat  |
| | | | shadowone
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| | Sujet: Re: Vins Mer 8 Avr 2009 - 15:41 | |
| Nan mais tu fais ce que tu veux hein, si le marketing te permet de boire un truc dégueux et cher en croyant qu'il est bon et pas onéreux, libre à toi ... Quand un produit à besoin de marketing pour se vendre, c'est que le produit CDLBGM. 
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| | | | shadowone
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| | | | | RicB
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| | | | | Ruffy
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