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 un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins

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4 participants
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jerome pingouin
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jerome pingouin


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MessageSujet: un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins   un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins EmptyVen 16 Avr 2010 - 20:15

je m'en sers quand j'ai un vin et que je ne sais quoi cuisiner ou autres :
http://www.platsnetvins.com/
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Mini Flyette
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Mini Flyette


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MessageSujet: Re: un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins   un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins EmptyVen 16 Avr 2010 - 20:42

J'ai testé :

Hamburger - Buzet!


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Mini Flyette
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MessageSujet: Re: un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins   un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins EmptyVen 16 Avr 2010 - 20:43

Rien à boire avec un sandwich au thon! affraid
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Mini Flyette
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MessageSujet: Re: un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins   un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins EmptyVen 16 Avr 2010 - 20:45

Dans l'autre sens, c'est bien : tu mets un nom de vin, et


Il y a 6 pages de résultats! YAPUKA!
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shadowone
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MessageSujet: Re: un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins   un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins EmptyVen 16 Avr 2010 - 20:55

Pfffff, avec un Puligny Montrachet, il propose une assiette de poisson fumé, bande de plouc, jamais quelque chose de fumé avec un chardonnay sec et minéral comme un Puligny.
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superlent
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superlent


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MessageSujet: Re: un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins   un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins EmptyVen 16 Avr 2010 - 20:58

Un Côte de Beaune pour des sardines à l'huile, ils ont bon ?
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shadowone
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MessageSujet: Re: un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins   un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins EmptyVen 16 Avr 2010 - 21:09

Blanc ? Pourquoi pas, mais c'est gâché !
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Mini Flyette
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Mini Flyette


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MessageSujet: Re: un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins   un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins EmptyVen 16 Avr 2010 - 21:25

shadowone a écrit:
Blanc ? Pourquoi pas, mais c'est gâché !

T'as raison! pauvres sardines... un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins 916529
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jerome pingouin
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jerome pingouin


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MessageSujet: Re: un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins   un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins EmptySam 17 Avr 2010 - 9:40

Alors là , ça dépend des sardines mais une boite oubliée d'une petite conserverie bretonne de mini-Sardines de Saint Gilles Croix de Vie, retournée tous les 4 mois pendant 7 à 10 ans avec un petit Beurre à l'algue nori et un pain de campagne à la croute grillée ! moi, je me mets à table sans exister avec un petit blanc sans aucun souci !
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shadowone
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MessageSujet: Re: un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins   un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins EmptyDim 18 Avr 2010 - 9:13

10 ans de boulot pour un résultat moyen, c'est l'effet sardine !
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jerome pingouin
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jerome pingouin


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MessageSujet: Re: un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins   un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins EmptyDim 18 Avr 2010 - 9:17

shadowone a écrit:
10 ans de boulot pour un résultat moyen, c'est l'effet sardine !
chacun connait ses artisans et conserveries! Smile
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shadowone
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MessageSujet: Re: un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins   un site dont je me sers souvent ... accord mets/vins EmptyLun 19 Avr 2010 - 11:35

Un bon morceau de boeuf de Kobé, c'est moins de 10 ans de boulot, et c'est gustativement laaaaaaaaaaargement au dessus de n'importe quelle sardine à l'huile, épicétou !
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